Studentenwerk SH feiert die Adventszeit mit vielfältigen Gerichten 

Auch dieses Jahr lädt das Studentenwerk SH Studierende, Beschäftigte und externe Gäste ein, in den Mensen in Kiel, Lübeck, Flensburg und Heide weihnachtliche Köstlichkeiten zu genießen. Dieses Mal steht gleich an drei Terminen im Dezember ein festliches Menü auf dem Speiseplan. Auch die Café Lounges und Cafeterien locken mit adventlichen Leckereien.

Ganz nach dem Motto „Burger Bescherung“ dürfen sich die Mensabesucher*innen am 4. Dezember auf den weihnachtlich interpretierten Pulled Duck Burger mit Steakhouse Fries freuen, der auch als vegane Variante erhältlich ist. Als weiteres Highlight wird an diesem Tag ein winterlicher Milchreis mit Kardamom und Bratapfelkompott, inklusive einer süßen Überraschung, serviert.

Am 11. Dezember sorgt Entenbrust mit Rotkohl und Kroketten für festliches Weihnachtsflair auf dem Teller. Eingekauft wurden für den beliebten Klassiker, der ein fester Bestandteil des vorweihnachtlichen Speiseplans ist, insgesamt fast 900 Kilogramm Entenbrust. Diese stammt wie gewohnt aus Markerup bei Flensburg und ist ein regionales Premiumprodukt aus artgerechter Tierhaltung. Für alle, die lieber pflanzlich genießen, gibt es wieder eine plant-based Alternative. Tipp: Dazu schmeckt das eigens kreierte Aktionsdessert: ein Apfelcrumble.

„Nicht nur für uns, sondern auch für die Studierenden, Beschäftigten und Gäste ist das traditionelle Weihnachtsessen jedes Jahr ein echtes Highlight“, sagt Marco Eckstedt, Leiter der Mensa I in Kiel. „2023 haben wir allein in der Mensa I fast 2.000 Weihnachtsessen ausgegeben. In ganz Schleswig-Holstein waren es sogar circa 6.000 – die Hälfte davon vegan.“

Den Abschluss des weihnachtlichen Genusstrios macht am 18. Dezember ein herzhaftes Hirschgulasch. Für vegetarische und vegane Gäste wird ein Jackfruitgulasch angeboten, das in Geschmack und Textur dem Original nahekommt.

Zusätzlich setzen die Café Lounges und Cafeterien des Studentenwerks mit winterlichen Spezialitäten kulinarische Akzente: In den Café Lounges gibt es bis Ende März beliebte saisonale Heißgetränke wie Apple Cinnamon Latte und Pumpkin Spice Latte. Für Fans von Süßgebäck sind ab sofort Apfelstrudel mit Vanillesoße sowie Lebkuchen- und Apfel-Zimt-Waffeln mit Apfelkompott im Sortiment. In den Cafeterien warten im Dezember deftige Leckereien wie Kartoffelgratin mit Rosenkohl und Speck, Ofenkartoffel mit Rindergulasch und Rotkohl sowie Birnen-Tiramisu auf die Gäste. Ganz neu im Dessert-Angebot sind zudem Quarkbällchen. 

Aktuelle Öffnungszeiten und Speisepläne unter www.studentenwerk.sh >> Essen >> Standorte.