Anlässlich des Vorlesungsbeginns an den Universitäten bringt das Studentenwerk SH mit besonderen kulinarischen Aktionen Schwung auf den Speiseplan seiner Mensen und Cafeterien in Schleswig-Holstein.
Vormerken sollten sich die Studierenden die Woche vom 23. bis zum 27. Oktober. Dann findet in den Cafeterien die „Bayerische Woche“ statt. Von gefüllten Brezeln über Laugen-Leberkäse-Burger bis zum Bayerischen Teller mit landestypischen Spezialitäten – Fans der deftigen Küche kommen hier voll auf ihre Kosten.
Am 1. November feiert das Studentenwerk SH in seinen Mensen und Cafeterien wieder den Weltvegantag. Ob „Mercimek Çorbasi“, eine türkische Linsensuppe, oder sizilianische „Pasta alla Norma“ mit Aubergine, Tomate und Basilikum – die Leckereien bringen Urlaubsfeeling in die Kantine. In den Cafeterien lockt ein veganes Kombiangebot: Die Planted Currywurst mit Pommes gibt es zusammen mit einem Chiasamen-Kokos-Pudding mit roter Grütze für 5,30 Euro.
Unter dem Motto „Pimp my Food: Klassiker mal anders!“ folgt vom 7. bis zum 9. November eine weitere kreative Aktion. Hierbei hat sich das Hochschulgastronomie-Team vom 101-jährigen Jubiläum des Studentenwerks, das in diesem Jahr gefeiert wird, inspirieren lassen. Gäste dürfen sich auf neu interpretierte regionale Mensaklassiker freuen, darunter ein veganer „SauerVleisch“-Wrap mit Jackfruit, gebratener Grünkohl mit Kürbispüree und ein Labskaus-Burger mit Kartoffelpuffern. Als Dessert wird im Aktionszeitraum eine Friesentorte im Glas kredenzt.
Aktuelle Infos und Speisepläne unter www.studentenwerk.sh.